
こんにちは。ゆるっとグルテンフリー生活満喫中のムギマルです。
「ダイエット中だけどラーメンが食べたい…!」そんな悩みを抱えているあなたに朗報です!
具体的には、
- ダイエット中だけどラーメンが食べたい方
- 罪悪感なくラーメンを楽しみたい方
- グルテンフリーの生活を始めたい方
- 健康的な食生活を無理なく続けたい方
におすすめの記事です。ぜひ参考にしてもらえればうれしいです。
ダイエット中になぜラーメンはダメ?


ダイエット中や食事制限中にラーメンを避けた方がいい理由を知っていますか?
私もなんとなくでしか、理解できていなかったので調べてみました!
- 糖質が多い
- スープの塩分が多い
- 脂質が多い
- 食欲を増進しやすい
- 栄養バランスが偏る
一般的なラーメンの麺は小麦粉が主成分のため、糖質が高め。血糖値が急上昇し、脂肪をため込みやすくなります。
また、塩分の摂りすぎはむくみの原因に!ラーメンに含まれる塩分が、体内に水分を溜め込みやすくしてしまうのです。



朝、起きた時に顔がパンパンになってることあった・・・
ラーメンに含まれる食塩は、一杯あたり5~6g以上にもなることも! これは、一日の摂取推奨量である6.5gに迫る量です。
また、ラーメンは炭水化物・脂質が中心なので、タンパク質や食物繊維が不足してしまいます。
栄養バランスの偏りはダイエットの敵になるので注意が必要です!
【罪悪感なし】ゼンブヌードルのラーメン
今回はゼンブヌードルの「醤油ラーメン」をレビューしていきます!







丁寧なレシピ付きで、料理が苦手な人にも簡単に料理ができます!
ZENB公式のラーメンスープの特徴は?
①1杯500kcal以下
②いつものラーメンより25%減塩
➂タンパク質、食物繊維たっぷり
①1杯500kcal以下
ラーメン1杯が500kcal以下のヘルシーラーメン!
いつもスープを残していた方も、ZENBのラーメンならスープまで罪悪感なしで楽しめます。



ヘルシーだと、物足りないラーメンじゃないの?
②いつものラーメンより25%減塩!
野菜の旨みをしっかり残しながら、美味しさをも妥協なし。減塩に成功した注目のスープ。
③タンパク質、食物繊維たっぷり
豆100%でできたゼンブヌードルは低糖質で食物繊維が豊富なグルテンフリー麺!
食物繊維は一食で一日に必要な1/2以上とることができます。



いつものラーメンに不足しているものが、入っているなんて!
【レシピ1】しょう油ラーメンスープ
今回は「しょう油ラーメンスープ」を実食し、詳しくレポしていきたいと思います!
ゼンブヌードル「醤油ラーメン作り方」
お鍋1つで簡単にできる


お湯300ccを入れた鍋に折った麺を投入します!そのあとは弱火で約7分茹でます。


7分後、麺がやわらかくなってきた。


スープは袋からだして、先にどんぶりに入れておきます。
麺が茹で上がったら、どんぶりに先に茹で汁を入れて、スープをよくまぜて、最後に麺をいれれば完成です!



他のレシピとは違って、麺を洗わなくて良い!
【調理時間7分】すぐに完成!


あっという間に完成しました!鍋は弱火で約7分加熱しますが、吹きこぼれたりはしないので、ずっとコンロの前にいる必要はありませんでした!
醤油ラーメンのお味は?
いざ、ゼンブヌードルの醤油ラーメンを実食です!
減塩したスープ


スープを一口飲んで、一番驚いたのは減塩しているとは思えない、しっかりとした濃厚スープ!本当に「減塩してるの?」と疑ってしまいました!
味はとても濃厚ですが、スッキリとした味わいの旨みのある醤油スープ。
麺の茹で汁を全て使うので、豆臭さが気になっていましたが、スープとマッチし、少しとろみのあるスープになっていて、最後まで美味しくいただけました。
グルテンフリーの麺


次は麺のレビューです。ゼンブヌードルの麺は「豆100%からできたグルテンフリー麺」。
もっちり食感の麺は、噛むと多少の豆感は感じられますが、私はあまり気になりませんでした。
罪悪感なく、ラーメンを食べている嬉しさの方が勝ってしまいます!
中華麺よりも糖質約38%OFFと思うと、満足度がとても高かったです!
ゼンブヌードル醤油ラーメンのメリット、デメリットは?
メリット | デメリット |
---|---|
〇 〇グルテンフリーのもちもち麺 | スープを完食しても低カロリー×麺には多少の豆感がある | ×スープの量が物足りない
今回はシンプルにネギのみのトッピングでしたが、スープの量がもう少しあれば嬉しかったです。



カロリーを抑えるために、スープは少なめなのかな?
例えば、冷凍ほうれん草やゆで卵、もやしなどをトッピングすれば、より満腹感は得られると思いました。
【まとめ】ゼンブヌードルはラーメンが食べたい人の救世主
今回はゼンブヌードルの「醤油ラーメン」をレビューしてみました。
「ダイエット中だけどラーメンが食べたい方」「減塩の食事を簡単に楽しみたい方」の悩みに答えてくれる満足度の高いラーメンです。ヘルシーなラーメン、栄養豊富なラーメンを探している方にぴったりのゼンブヌードルの醬油ラーメン。
気になった方はぜひ、試してみてくださいね。